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Il sistema parte dalla tracciabilità e identificazione di ogni prodotto dalla produzione e applicato il sigillo fornito ai vari produttori i quali lo applicano sul prodotto permette a tutta la filiera di verificare e se prevesto inserire nuovi dati sulle informazioni già presenti e inserite al momento della produzione, queste informazioni poi sono consultabili da ogni consumatore che volesse acquistare il prodotto e potrà garantire la sua originalità.